馬刺し上赤身 100g×3P

馬肉を食べたことない方におすすめサイズ♪

馬肉100ｇあたり
110kcal たんぱく質20.1g 脂質2.5g 炭水化物0.3g
鉄分4.3mg カルシウム11mg 　グリコーゲン2290.4

もも肉の部位になります。
刺身にして馬肉ならではの味を堪能できます。
馬は他の動物に比べ特に筋肉質なことから低脂質高タンパク質で
さっぱりとした味わいになっております。
肉のきめが細かく質も高い部位です！

冷凍処理が施されています
（中心温度で-20℃で48時間以上に準ずる冷凍保存）

食肉加工処理場や飲食店では厚生労働省で罰則を伴う強制力のある規制として「生食用食肉の衛生基準」をガイドラインがありますので
万全の衛生管理になっていますので生で食べても安心安全になってます。
現在、東京都渋谷区の老舗焼鳥屋でも提供して頂いてます！
お店の味をご家庭でも楽しんでいただけると思います。

保存方法：冷凍
賞味期限：冷凍保存で180~365日
個別包装：１パックあたり200~230gの小分けパックです
※サイズには個体差があります。
解凍方法：未開封のまま流水または氷水につけて解凍してください）
産地：メキシコ産（最終加工、包装：鹿児島）
品質：（アメリカの政府機関であるFDAの厳しい衛生基準をクリアしたうえで、輸出の際には健康証明書が発行されるなど、国産と遜色のない管理がされています）